1. 식사 후 졸음의 원인1) 혈당 급등과 급락 (혈당 스파이크) 식사를 마친 후 갑자기 졸음이 몰려오는 가장 큰 원인은 혈당이 급격하게 상승했다가 빠르게 떨어지는 '혈당 스파이크(blood sugar spike)' 현상입니다. 특히 탄수화물이 풍부한 음식을 먹으면 혈당이 빠르게 오르는데, 이에 따라 인슐린이 과다 분비됩니다. 그러면 혈당이 급격히 낮아지면서 뇌가 충분한 에너지를 공급받지 못해 졸음이 찾아옵니다.흰쌀밥, 밀가루 음식(빵, 면류), 단 음료수처럼 정제된 탄수화물을 다량 섭취하면 이 현상이 더욱 두드러집니다. 반대로, 천천히 소화되는 식품을 선택하면 혈당 변화를 완만하게 조절할 수 있습니다. 2) 인슐린, 세로토닌, 멜라토닌의 작용음식을 섭취하면 인슐린 분비가 증가하면서 혈중 아미노산 농도가..
